“这杯茶，从1875年沏到现在，香气更浓了！”12月28日，一场凝集百年茶香与年代新声的盛会——“祁门红茶150周年暨天之红获米兰世博会金奖10周年”纪念大会在我国祁红科技博览园举行。大会回忆祁门红茶百年进程，赞誉传承人，发布新品，共话红茶工业高水平开展之路。

  祁门红茶作为国际三大高香红茶之首，自1875年创制以来，便以“祁门香”这一别出心裁的风味标识，在全球茶坛占有了无法代替的位置。

  150年来，祁门红茶一直是祁门县重要工业。祁门县聚集茶工业开展，推进茶文旅交融，天之红等一批茶企稳居茶业头部企业阵营，与茶元素有关的旅行新业态锋芒毕露，上榜“皖美民宿”9家，当选“我国大美茶山”2座，“祁红风情游”取得“全国茶乡旅行精品线路”,“祁境寻茶之旅”当选新茶喝茶文旅道路。

  “祁门红茶已成为当之无愧的支柱工业，美好工业，民生工业。”祁门县人民政府副县长刘中华介绍，2025年全县茶叶总产量7821吨，茶业归纳产量打破75亿元，茶农人均增收7500元。

  “祁红品牌价值达51.21亿元，接连七年获评‘我国茶叶最具带动力品牌’。”黄山市人民政府副市长江卓琪表明，祁门红茶制造技艺当选人类非物质文明遗产，培养传承人123名，茶旅交融项目屡获国家级荣誉。

  当时，我国茶工业正迎来“文明复兴、消费晋级、全球化加快”的黄金机遇期。“在欧美、东南亚等数十个国家和地区，‘祁门红茶’不只是高质量红茶的代名词，更成为外国友人认知我国茶文明的重要窗口，其全球认知度与美誉度，既印证了我国好茶的硬实力，也为我国茶工业的国际化之路奠定了坚实的根底。”我国茶叶流转协会会长、全国茶叶标准化技能委员会主任王庆表明，期望祁门红茶据守质量初心，深化文明赋能，天之红等有突出贡献的公司进一步发挥“头雁”效果，构建与茶农和相关企业之间愈加严密的利益联合机制，带动茶叶产区的标准化水平缓归纳效益提高，一起推进我国红茶工业高水平质量的开展，让更多我国好茶走向国际舞台中心。

  “咱们为一片茶叶而来，一起庆祝祁门红茶走过的150年光芒年月，也一起见证天之红品牌自米兰世博会荣获金奖10周年的杰出征途。”祁门红茶协会会长王昶表明，这两个沉甸甸的纪念日，不只记录着一杯茶穿越三个世纪的不变匠心，更标记取这缕“祁门香”从徽州山水，飘向国际舞台的坚决脚印。

  面临未来开展，我国农业科学院茶叶研究所党委书记江用文主张，树立从茶园到茶杯的可视化追溯体系，顾客扫码，即可获取茶叶全生命周期数据，增强顾客的信赖度和满意度。拥抱新茶饮与多元化，结合现在茶叶盛行趋势点，开发高频消费产品。与头部新茶饮公司协作，打造纯粹“祁门香”奶茶，逐渐扩展祁门红茶的知名度。用年轻化方法讲好“祁门香”故事。

  祁门县以“祁门红茶”闻名国际，其共同的香气被誉为“祁门香”。“祁门香”似花、似蜜、似果，高雅而耐久，不只让她稳居我国十大名茶之列，更使她变成全球红茶殿堂中一颗闪烁的东方明珠。1915年“巴拿马太平洋万国博览会”上一举斩获甲项大奖章，1987年获第26届布鲁塞尔国际优质食物博览会最高金奖，2008年祁红制造技艺当选国家级非遗，2022年，被列入联合国教科文组织人类非物质文明遗产代表作名录。

  大会会集赞誉了10位“红茶制造技艺（祁门红茶）2025优异代表性传承人”，约请业界专家与我国四大红茶企业负责人环绕“我国红茶的传承和创变”打开论坛对话。（记者 彭旖旎）

  互联网新闻信息服务许可证：增值电信业务经营许可证：皖B2-20080023