3月22日是第三十届“国际水日”和第三十五届“我国水周”，据重庆啤酒股份有限公司（以下简称“重庆啤酒”）相关担任的人介绍，通过中水包装喷淋水回用等节水办法，重庆啤酒旗下大竹林酒厂水耗再创新低，2022年1月，该厂每酿一百升啤酒耗费1.69百升水，远低于职业3.5hl/hl的中等水准，在我国啤酒职业界处于领先水平。

  作为重庆啤酒节水项方针杆酒厂，坐落两江新区的大竹酒厂自2020年3月发起“灯塔”项目以来，全员参加节水，两年共节省用水18万吨。

  作为嘉士伯集团成员、嘉士伯在我国运营啤酒财物的仅有渠道，重庆啤酒继续加大节水设备出资、优化改造技能、加大宣扬力度，现在现已提前完成集团设定的2022年节水方针。

  通过6年的继续推动，重庆啤酒单位产品用水量已下降了超36%，仅2021年单年下降7.5%，均匀水耗仅2.48hl/hl，远远领先于我国啤酒职业3.5hl/hl的均匀水平。

  据了解，嘉士伯集团分外的注重水资源的合理运用，把节水放在优先方位。集团可继续发展方案“一同迈向零方针”其间四个“零”方针之一便是“零水糟蹋”，包含了单位产品用水量到2022年下降25%、到2030年下降50%的庞大方针。

  大竹林酒厂是重庆啤酒节水项方针杆酒厂，自2020年3月发起“灯塔”项目以来，水耗继续下降。在2020年将水耗降至2.15HL/HL后，大竹林酒厂2021年水耗降至2HL/HL以下。

  为下降水耗，大竹林酒厂发起全员寻觅节水时机，拉罐底部凹槽残留的水都不放过。

  据大竹林酒厂包装司理张伟介绍，他和团队一同，对整个工序剖析后发现，罐装好的拉罐啤酒从杀菌机出来，运输到下一个环节时，残留在罐底凹槽的水，滴落到地上，糟蹋了水又污染了地上。正因为这样，杀菌机的主动补水设备每天还会主动补水数吨。

  为弄清楚罐底残留水量，张伟和搭档买来一次性针筒丈量，“每个罐底残留水量在 5-8ml不等。”尽管只要几毫升，但“账要细算。”张伟说，假如每个罐底能收回３ml，一天就能节省好几吨水。

  在对比了几种解决方案后，张伟和搭档挑选在杀菌机出口端添加一个出口风刀，将罐体底部集合的水反向吹进杀菌机。这样改造后，每罐啤酒大约节水3ml，换算成每百升单位计量，每出产1HL啤酒可节省0.006HL水。

  在发起全员寻觅节水时机的一起，大竹林酒厂还在2021年6月发起了中水处理及包装喷淋水回用项目。该项目现已于2022年1月中旬投入到正常的运用中，投入当月，大竹林酒厂水耗下降至1.69HL/HL。

  “现在咱们大竹林酒厂冲厕用水、美化景象用水、部分地上清洁用水，均运用到达规范的中水。”酒厂相关担任人介绍。

  当时，大竹林酒厂的中水来历主要是啤酒出产的悉数过程中的“废水”，在通过多重过滤和软化等环节后，用于厕所、美化、景象、 清洁地上等非出产环节，以及冷凝器、中央空调循环水弥补。

  通过测算，大竹林酒厂中水处理体系及包装喷淋水回用体系的运用，估计每年节省5万吨水。

  据重庆啤酒相关担任的人介绍，大竹林酒厂自2020年3月发起“灯塔”项目以来，共节省18万吨水。

  多年来，嘉士伯重视环保议题，在嘉士伯集团近期发布的《2021年环境、社会和公司管理陈述》中，重庆啤酒的体现更是亮眼，减碳逾越76%，节水近36%，提前完成多项2022年方针。

  此外，嘉士伯将在本年4月发布升级版的“一同迈向并逾越零方针”项目具体内容，到时将会发布更高的可继续发展方针，助力我国“3060”双碳方针的完成。（马春鹏）